Дарьял «Безалкогольное» - сварено по классической немецкой технологии производства безалкогольного пива. В процессе варки этого пива применяется купаж из 4 солодов: светлого ячменного, пшеничного, мюнхенского, карамельного. Для охмеления используется тонко-ароматный немецкий хмель сорта ХАЛЛЕРТАУР Миттельфрю. В процессе брожения для получения неповторимого вкуса используются специальные дрожжи LA-01 всемирно известной компании Ферментис.